KABUKI DESPEGA EN BARAJAS: EL SABOR MÁS EXCLUSIVO LLEGA A LA TERMINAL 4

Viajar ya no será lo mismo. Porque si pensabas que comer bien en un aeropuerto era misión imposible, Kabuki acaba de demostrar lo contrario. El prestigioso grupo gastronómico —en colaboración con Areas, líder internacional en restauración en el mundo de los viajes— ha abierto su nuevo restaurante en la Terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, y promete convertirse en parada obligatoria para quienes disfrutan del buen comer incluso a contrarreloj.

UNA EXPERIENCIA GOURMET A PIE DE PISTA

Este nuevo espacio combina el espíritu refinado del universo Kabuki con la practicidad que exige un aeropuerto: comer en apenas treinta minutos sin renunciar a la excelencia. El chef ejecutivo Alejandro Durán, al frente de un restaurante galardonado con estrella Michelin, ha creado una carta que mantiene la esencia de la Cocina Kabuki —esa fusión tan característica entre lo japonés y lo mediterráneo—, pero adaptada al ritmo viajero.

Entre las nuevas creaciones, hay joyas como el nigiri de taco pastor, el nigiri Gyu Hibiki (con lomo de vaca aromatizado con whisky Hibiki), o el nigiri de cigala con panceta ibérica. También los noodles Nam Prik Pao con salsa tailandesa prometen ser un éxito entre los foodies más aventureros.

DESAYUNOS DE ALTURA

La gran novedad llega con la nueva carta de desayunos, pensada para quienes despegan temprano. Porque sí, también se puede desayunar alta cocina: tosta de atún picante con aguacate, huevos Benedict con jamón ibérico sobre tortitas japonesas… Propuestas que mezclan sabor, técnica y creatividad sin complicaciones.

VINOS, SAKES Y UN NUEVO CONCEPTO DE BAR AEROPORTUARIO

Otra de las claves del nuevo Kabuki es su oferta líquida. El restaurante se adapta al ritmo del viajero con una carta de vinos y sakes por copas, ideal para disfrutar del maridaje perfecto sin tener que abrir una botella entera. Un gesto simple que convierte cualquier escala en una experiencia gastronómica.

LA NUEVA PARADA “PLACE TO BE” ENTRE TERMINALES

El diseño del restaurante mantiene la identidad elegante y minimalista del grupo, con una estética que invita a desconectar del ajetreo del aeropuerto. Es un espacio donde la calma, el sabor y la estética se dan la mano.

En definitiva, este nuevo Kabuki en la Terminal 4 es mucho más que un restaurante: es una declaración de intenciones. Una forma de viajar con estilo y de recordar que, incluso antes de despegar, Madrid sigue sabiendo a alta cocina.